Vandaag te gast geweest bij Robért van Beckhoven voor het 2e deel van zijn boek over brood. De meesterpatissier én meesterboulanger heeft na het succes van deel één nu een opvolger geschreven. Met veel luxe broodsoorten, brioche en croissants. We zijn naar de gloednieuwe bakkerij van Robért in Oisterwijk gegaan om de eindresultaten te fotograferen. Heel veel mooi brood en broodjes in de prachtige voormalige “Koninklijke Vereenigde Leerfabriek” in Oisterwijk. Verder moest de schrijver verplicht melden dat Suzan Schapendonk van Kip&Ei www.kip-ei.nl héél erg goed broodjes kan beleggen! Als dat geen goede reden is om het boek te kopen… “Meer meesterlijk […]
