Quinoacake in Veronica magazine

 Veronica magazine, het grootste weekblad van Nederland plaatst deze week een echt verrukkelijke quinoacake. Dat ie lekker is weten we zeker, want na de fotoshoot hebben we de cake meegenomen naar de studio… Need we say more? De cake die we proefden was door Meesterbakker én Meesterpatissier Robèrt van Beckhoven zelf gebakken voor zijn boek “Meesterlijk brood” dat vorig najaar verscheen. Inmiddels is de bakker-patissier en heel-Holland-bakt-jurylid verder gegaan met het tweede boek, dat nog voor de zomer verschijnt, en daarin staan weer heerlijke broodvariaties.  We hebben het weer geproefd na het fotograferen!